晨曦微露，京都城内，长长的宽巷间飘洒着细密的雨丝。

石板路湿漉漉的，瓦檐前水珠滴答。

随着报晓钟鼓声遥遥飘荡，街道两旁的小摊子开始营业。

炉灶里炭火噼里啪啦，蒸笼热气腾腾。

伙计们站在店门口，大声吆喝。

“热乎乎的熟骨，灌肺，炒肺，只需二十文！热乎一整天！”