拔蚌这个名字或许耳熟能详，但真正品尝过其美味的人却是寥寥无几。

即便是顾瀚本人，对象拔蚌也只是有所耳闻，从未亲自尝过它的滋味，更不用说林德义等人了。

特别是本港的象拔蚌，更是广受资深美食家们的青睐和追捧。如果将这些本港象拔蚌拿到市场上去售卖，每斤卖到三五百元一斤绝非难事。

只因“本港”这两个字，就好似蔬菜标签上的“本地农家”一样，代