油。肝占全鱼重量的3.9～7.4%，含油量高达50～60%，其细腻的口感和微微的奶香味更是成为了最受欢迎的鱼肝之一。

也正是因为如此，鲜活的马面鲀价格动辄就是上百元一斤。当然了，前提还是个头要大一点，不足一斤个头的马面鲀，即便是鲜活的价格也不会高到哪里去。

听到顾瀚这么一说，两人也是第一时间忙活起来，搬来了一个偌大的箱子，往里头灌满了海水，同时打氧机第一