肖扬边说边拿起桌上的猪肉。
“这块大里脊肉,适合炒、炸、汆,码味现在来不及了,那就做个泡椒肉丝吧,或者做孩子喜欢的鱼香肉丝。”
“这块劲肉偏红,肥瘦均匀,又鲜又嫩,酱肉包最好。”
“这块五花肉,皮薄不腻,肉质细腻,口感鲜嫩,做红烧肉口感最好。”
“这块梅花肉,油花丰富,肥瘦相兼,又鲜又嫩,适合做叉烧或者
第49章 一猪三十六吃,当地特色长桌宴(1 / 18)
肖扬边说边拿起桌上的猪肉。
“这块大里脊肉,适合炒、炸、汆,码味现在来不及了,那就做个泡椒肉丝吧,或者做孩子喜欢的鱼香肉丝。”
“这块劲肉偏红,肥瘦均匀,又鲜又嫩,酱肉包最好。”
“这块五花肉,皮薄不腻,肉质细腻,口感鲜嫩,做红烧肉口感最好。”
“这块梅花肉,油花丰富,肥瘦相兼,又鲜又嫩,适合做叉烧或者