二丫一听凉面，顿时觉得胃口大开。

二丫家这边的凉面是指煮过的面条放到刚打上来的井水里过两遍放凉，井水温度低能在这炎炎夏日带来丝丝清凉。

过了井水的面条，堪比放冰箱里冷藏过，爽口的很。

面条清爽劲道，配上蒜泥、麻汁、香醋、酱油、盐调成的料汁，再加上配菜黄瓜丝、香椿芽咸菜碎。

有条件的还可以再加上油炸过