” 上次的牛蹄子其实给山爷的印象就非常好,滋味可是相当的足。 只是他想着有肉不吃偏要跟牛蹄子过不去,心里就有点不是滋味了。 总觉得林愁把好东西藏着掖着的,这些破烂倒是捯饬的欢实。 林愁一笑,也不说话。 升起炭火炙烤牛脚牛头,将它们的表面烤到微焦毛发卷曲,再用小刀轻轻刮去黑灰。 牦牛的皮质本就坚韧,经火炙烤之后收缩的并不算厉害,反而不好去除