所以今天的这道菜一滴水不放，用绿茶去炖，变成茶树菇，然后还有我们粉条，这些是我花15块钱买的，三文鱼贼新鲜，第一步倒水把小公鸡焯一下，然后肉会紧实一些，冷水下锅啊，一整只非常有东北特色的小鸡，蘑菇炖粉条炖叉出菇，现在肉焯好了，焯到差不多它冒这个血沫都给溢出来就可以了，关火看到最后，绝对今天让你长知识，起锅烧油，放个锅吧，没有。看到下面有水了没有？一定要把所有的水分都炒干为止，学会它，你就是今年年夜