/p>

这些竹丝盘子都是顾越的想法。他在附近找了一些擅长编筐的匠人，定做了十个超大号的沥水盘，其实就是把竹条换成更细的竹丝，让中间有更大的孔洞。这样过多的油脂就会直接流到下面的深口瓷盘里，也不会因为热气让炸鸡变软。

“时候差不多了，咱出摊吧。”顾越说。

顾越和顾栩一起把三个部位的炸鸡都搬上车，然后放上细盐和辣椒面。

孜