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曲园酒楼有“京城湘菜第一家”的口碑。

曲园酒楼由湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方菜组成。

菜系特点是常用熏腊原料，烧、蒸、煎、炒等烹饪手段并用，讲究入味，具有酸辣、鲜香、软嫩等特色独树一帜。

着名的传统品种有腊味合蒸、左宗棠鸡、子龙脱袍、奶汤蹄筋、发丝百叶、汤泡肚尖、家乡烧鳜鱼等，深受人们的欢迎。