察。

首先，从外观形态方面来看，不同中药材的形状和大小都有其独特的特点。例如，人参的形状像人形，而黄连的形状则像鸡爪。通过观察中药材的外观形态，可以初步判断其真伪。

其次，颜色也是中药材辨别的重要依据之一。不同中药材的颜色都有其特定的范围，如，丹参的颜色应该是红紫色，如果颜色过于鲜艳或者过于暗淡，就可能是质量不佳或者假冒伪劣的。

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