用，院子里调好泥巴。

腌果子的第一步，就是要给陶罐、麻布之类的工具洗干净消毒。

给工具消毒，蒸或者煮都可以，李少才直接烧了一大锅水，把陶罐之类的工具放到锅里用开水烫一遍，然后捞出来控水。

紧接着就是把切好的果子和糖块丢在水里煮，水开了之后再煮5、6分钟就差不多了。

把果子捞出来之后，趁热倒进煮过的陶罐里，上面封