一般村里人吃黄花菜都要趁着黄花没开的时候采摘，采摘的时间没有几天，花骨朵太小没多少能吃的，一开花又不能吃了，得挑马上就要开花的摘回去吃。

用来做蛋花汤，或者和蘑菇、胡萝卜、肉炒一下，都很好吃，鲜嫩清香还下火，李少才的记忆中非常好吃，不过他本人还没有吃过。

听说这几天黄花可以摘了，开荒的李少才还期待了半天。

可惜，回到家正看到