拌入馅内；

揪出大小均等的面剂子，再用油抹其表面，这样会使小笼的口感更好，包小笼包时手感一定要向上拉，这样皮才能薄，入口口感才能更好。

蒸好的小笼包一个个可爱小巧，惹人喜爱，用筷头戳破面皮，汤汁滑溜溜的冒出来，薄面皮，浓汤汁，嫩肉馅，诱人到极致。

吸一口，苏若锦仰头，就是这个味，真是太久违了，终于吃到前世美味，激动的差点流泪。