配好的各种调料按顺序放下去，掌握住火候，熬出来的辣椒又红又香。

除了这个还有好几样，之后还要兑调料。晚上的时候还要把做好的豆干放进去泡。泡上一晚上到明天才能入味。

随后她把家里剩下的干豆豉提了两坛子出来。大锅空出来，在锅里重新烧油，慢慢的熬出味道。

从下午炒菜开始院子里都是香味，一直到天黑都没散去。

第二天安小