陆恒出门骑车就往市场赶，来到市场买了一只土鸡，又买了红枣、花胶、姜和干香菇，出了市场又骑车去了中药店买了枸杞、玉竹、淮山片、沙参和党参。

回到店里陆恒先把花胶和干香菇分别用水泡发，等待的过程中将土鸡表皮的小细毛清理干净，洗净后切去鸡头脖子，砍掉鸡屁股，切掉鸡爪尖，把鸡爪塞进腹部，放在提前买好的炖盅里，再把红枣去籽，泡好的干香菇去柄，又切了几片姜片，然后将花胶和药材都放