bp;地窖里储存的红薯刨去了皮，切成小条放进入锅里油炸，炸好的红薯捞出沥干油分，重新起锅烧热，加入水跟白糖不停搅拌直到粘稠，最后倒入刚才炸好的红薯条快速搅拌，直到红薯条上全都裹满了糖浆这才把它捞出。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;这一道反沙红薯是李氏的拿手绝活，别人就算照搬也做不出她这个味道。

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