苏因将筲箕放在桌子上，然后打开饭甑的盖子，顿时屋子里飘满了米香。糯米还跟大米不一样，你从香味里就能察觉出她的黏。大米的香味是干爽的，不拖泥带水。但是糯米的香气总是带着一股说不出来的感觉，香是香，就是香得不彻底。

苏因将蒸好的糯米饭全都倒在了筲箕上，然后徒手将米饭捏开。

这米饭的温度少说也得有七八十度，苏因就在两双眼睛下徒手将这些七八十度的饭团给捏开，