第002章 梅干菜扣肉(2 / 14)

的饭店,能跟百年历史的传统比吗?唐之文说这话,明显就是抬杠。

可李老板却胸有成竹的说:“不比一厘的差。”

唐之文以为李老板是开玩笑,看着他的脸,却是一脸认真,并不像是在开玩笑。

梅干菜扣肉,是一道精细菜,流程复杂,做工繁复。它考验一个厨师的细心跟耐心。苏因跟着师傅学的第一道硬菜就是梅干菜扣肉。因为这道菜扎实,在任何场合都不输气场。<