第一二九五章 大事频频39

半个小时之后，面粉和好了，接下来就是揉面。

揉面用的是揉面机，把和好的面用擀面杖擀成长约二十厘米，宽约三十厘米，厚约一厘米的面饼，然后把面饼放入揉面机的滚轮反复挤压，经过数次挤压后就可以成为做馒头和烤饼的胚料了。这样经过揉面机反复挤压后的面筋道面味足，比起人工用手揉的面要好吃的多。毕竟，人的手劲没有揉面机滚轮积压的力度