的泥瓦匠却少之又少。当然了，照葫芦画瓢垒一个锅灶或者烟囱的工作几乎每一个泥瓦匠都能完成，可垒好的锅灶和烟囱好不好烧、能不能反烟却是一个关键性的问题。

自古至今，在户山地区垒锅灶和垒烟囱这门手艺是要正儿八经拜师学艺的。经过千辛万苦学到手的手艺当然不会轻易外传，这是手艺人赖以生存的根本，没有人会傻乎乎地把自己的独门绝技传给别人。把手艺传给了别人，也就等于是把自己的饭碗送给了他人。