为广泛的，就是高丽咸菜。

在不少城市的街头，都有一些人推着一台手推车，上面的盆里装着各色各样的咸菜。

玻璃罩子上面，也经常都有几个醒目的大字“高丽咸菜”。

几乎每一台车中，都有桔梗咸菜这一道菜。

小黑山农场今年种的桔梗，就是准备将来做高丽咸菜用的。

不过，今年见不到效益，要等三年之后，才可