秋天。

现在大排档几乎是一个季度出一个新菜，夏天是麻辣小龙虾，秋天是麻辣香锅。

那冬天呢？

大冬天的，还是出了火锅最好，但是如今然冰的店里太缺人了，火锅这种东西，至少也要在增加一个人专门负责。

干不过来，太麻烦呢，弄个简单的，冒菜！

冬天吃个冒菜还是很舒服的。

冒菜啊