张师傅拿着石头到切割机那里,然后找了一个位置,下刀,开一个窗。 张师傅看了半天,把石头固定好,用刀口比划了几下,开动机器,在一个小斜面上轻轻的擦了一刀。 说是擦,因为只切掉了很薄的一层。 白盐沙皮本身很薄,如果切几公分都不见肉,那就不用看了,石头一块。 他停下机器,拿下石头交给我。 我用抹布