五位大评委立刻不苟言笑，李今天先从随身空间端出黑色长方形方盘，方盘两头微翘，仿似大船，盘里横置着一堆烤得金黄流油，还在滋滋响的蝴蝶五花肉烤串，边上用极其简单的刀法，用大白萝卜劈削了三块山石，一大一小两块立石，一块卧牛石，大立石加卧牛石的组合在左上边，左下是块小立石，仿似海中礁石的平远海景，黑盘白石色泽金黄烤肉，颜色也是极养眼。

接着李今天在每个评委面前放上一个船型蘸碟