因着饭店这边的装修比较简单，弯弯主打是火锅和卤水，也不打算做太多的炒菜，且地方又小，也没法弄雅间什么的，因而弯弯只在临近操作间这边用屏风隔出了两个六人座，剩下的座位是二人的或四人的，全是敞开的。

为了节省空间，操作间也是开放式的，是用一圈流理台做隔断，顾客可以看着厨师在流理台上洗菜切菜，最里面靠墙的地方一圈是灶口，大大小小一共十二个，其中一个是用来煮卤水的，另一个是用