种是专门选育出来的特定品种，要求体型大、长得快，也就是现在最常见的白羽鸡品种。

然后它从孵蛋开始，就开始经达严格的管理。

所有的种蛋都需要52克及以上的重量，从不够重量的鸡蛋里孵出来的小鸡必须单独饲养，不能跟其他小鸡混养。

之后，从选雏到出栏，小鸡住的是恒温恒湿、采光通风均好的鸡舍，吃的是根据它们不同生长阶段配比出来的科学饲料，要定期消毒，要预防接种、预防投药，整个过