一家制冰作坊。

尤其是炎热的南方夏天，卖冰块可是暴利。毕竟这东西成本就是地下水。硝石溶液用太阳晒干又不花钱，可以无限制循环使用。

蒸汽机机器制冰，虽然要消耗燃料，但是可以大规模制作。放在省城和南北二京、扬州、苏州、广州这种繁华的大城市，还是非常划算的。

小娘皮打算，在各地的制冰作坊采取前店后厂模式。前面店铺里，出售一尺见方的冰块。后