上，他们的饭菜不论是皇帝，还是官员、富商们都比较清淡。因为，北宋后随着炒锅的发明，炒菜兴盛起来。但是烹饪的技法和调料还是比较简单。所以味道很一般。

大明最好的饭菜，也不敌后世小饭馆、小吃店的重油、重盐、重辣的盖饭好吃。

武英殿，民夫团把一天三顿饭食，都推着小车载着保温不锈钢桶送来。到这里还是滚烫的。让这些人大呼好吃。

早餐的鸡汤馄钝、灌汤小笼包、烧麦，还是