甚至想过,要是面馆一直没有太大的起色,他就会逐步关闭各门店。 说实话,面馆的技术壁垒没那么强,远远比不上【西川酒家】等餐厅,可能连火锅都比不上。 当时创立这个品牌的一大重要因素是因为苏大鹏,但既然对方做不好,那么关了也就关了,毕竟苏大鹏还是公司副总,不至于没事做。 但任务来的恰到好处,逼着他重新把【西北面馆】拉到正轨中来。