杰给廖晨、董军等人传授了一批江湖菜的做法，然后准备在【西川酒家】尝试一下。

酒家的菜单也需要时不时的更新一下，不能总是一成不变，免得老食客失去了新鲜感。

几天下来，有两道菜进入了酒家的单品销售前列，分别是【毛血旺】和【歌乐山辣子鸡】。

店里的生意明显好了很多，上座率一般都在八成左右，大概再过一些时间，就会出现顾客排队等位置的盛况。<