猪油还有白糖，揉成光滑的面团之后盖上布醒发半个时辰。

再按照步骤来做一份一样的，不过需要加入红曲草的汁液来让面团的颜色变红。

红曲草的汁液提取起来很方便，在锅里加入一点点的水，然后把红曲草放进去熬制出颜色就行。

它的汁液不管是上锅蒸还是放到烧窑里烤都不容易变色。

陈秀云控制着量，最后做出来的是很漂亮的粉红色。

接着来做油酥的部分