“首先呢，如果你要保证鱼的里面有味道，保证它入味的话，必须在鱼的上面划一些口子，让调料能够顺利的进入，怎么会掉的也不能够直接就放在你的身上，要用一些自己调制的酱汁均匀的涂抹在鱼的全身，全身，然后再进行蒸熟。”

安靖说完，便用刀子在鱼的表面上，划了一排，细细的刀痕。

“这道行也是有讲究的，刀痕既不能划的太浅了，防止不能够入味。也不能够划的太深了，那样一蒸的