说实话,这个厨房,看上去真是简陋,只能将就用。 中午,张远霄打算给自己和儿子做一顿卤肉饭。 他先将五花肉,洋葱等材料都切成小块的。 然后起锅烧油,放入洋葱小炒到焦黄。 之后又用另外一个锅,炒五花肉,没多久,油脂的香味就飘出来了。 他又加入葱姜蒜,继续炒,之后又加入料酒,生抽,老抽,耗油,冰糖等调料,有一些是他这次去镇子上买的。 原