在这些磨坊诞生之前，这里的人们吃的都是非常粗劣的麦饭。

所谓的麦饭，其实就是不管是小麦，还是大麦，都简单脱壳之后食用。

而这种脱壳的过程，并不彻底，所以生产出来的麦粒里面是带有大量的麦麸的。

然后本地人会用这些带有麦麸的麦子磨成粉，然后制作成馒头，面包之类的面食。

说实话，这种面食，真的给杨一暖留下过非常黑暗的印象。

因为拉嗓子啊，真的太难