前之所以在国内没普及开来，说道底就是因为火鸡肉太瘦，脂肪含量太低。

所以口感就特别柴，而且因为瘦肉多，肌肉纤维自然粗糙，也就不是那么好料理。

尤其是用中餐的烹饪方法，不管是炖煮，还是煎炒，都不容易弄熟，而且也不容易入味。

后来自然就被嘴巴刁钻的龙国消费者淘汰了。

可谁能想到，如果把这火鸡肉搅碎做成肉饼，用来做汉堡。

这玩意简直就是在完美不过的牛肉类