缝紧了，堆在仓房里晾着。

等牛皮干透了之后，银子就全包在里头。那皮越干，银子包的就越紧.这是有说道的，叫‘银壳！’”

每当说起这些，李油饼他爹都是红光满面，仿佛梦回同治年间。

张沈飞找李油饼询问过“银壳”的真伪，李油饼说他爹是在放屁，想钱想疯了，让他甭搭理。

但不管祖上是不是曾经阔过，如今的“李记油饼”在菊儿胡同口只有很小的一个门脸儿。