后来通过“卖猪仔”来到了南洋，凭借着华夏人的勤劳和聪明才智，张弼士变成了富翁，也经常参加欧美人举行的酒会。

一个高卢人跟张弼士说，第二次鸦片战争时，他路过烟台，看到了漫山遍野的野葡萄，极适合酿造葡萄酒。

张弼士听了后，便到烟台地区考察，确实是个种植葡萄，酿造葡萄酒的宝地。

于是，投资三百万两白银，创办了张裕公司。

有个山姆国人在烟台做传教