白面薄饼。配上几头大蒜，几根大葱，要多香有多香。

干苦力的、拉脚的都喜欢来这里吃，很多人还要上一碗靖安小烧，美滋滋的享受一顿。

由于价格便宜，味道好，附近的百姓人家，有时候馋了，也会打发孩子过来，两个铜板买碗卤肉回去。

白记卤肉馆老板姓白，胖胖的，圆脸大耳小眼，名字叫白大虎，大伙叫顺口了，都叫他“大白唬”，白大虎也不生气，笑嘻嘻地仍是每日这么忙着。