早上起来，刘大双来到小作坊里，把泡好的皮子捞出来，准备进行工艺的下一步，去肉。

屠夫宰牛剥皮，总还是会残余一些碎肉在皮板上，不把碎肉去干净，会影响鞣制材料的渗透。

在现代化制革厂，有专门的去肉机，皮子往上一放，几秒钟去的干干净净。

刘大双现在是满面愁容，皮子泡了水，有二十多斤重，虽然刘大双个子不小，但拖着二十多斤重的牛皮还是挺吃力的，再没有了前几天