四合院

清晨，曹卫国在厨房里做馄饨。

面粉加凉水，一点碱和成面团，将整块面分成不超过二吋见方之小块加干面粉。

使用擀面杖擀成薄皮，切成方方正正的片。

拿出一块五花肉切成馅，加入大葱、调味料搅至起胶状，分别做成小肉丸。

做好肉馅，小两口有说有笑的包出一个个元宝形的馄饨。

砂锅里的水烧沸，曹卫国将盖垫上包好的馄