不过在法国人看来，面料中带馅儿的都差不多,&bsp&bsp主要是饺子皮,&bsp&bsp法国人喜欢在饺子皮上做文章，会加入什么迷迭香，胡椒粉之类的调料，所以法国的饺子看上去五颜六色的。

而法国饺子很少会采用煎的方式烹煮，对他们来说这不是一种主食，而是点心，甚至会蘸着奶油吃饺子。

陈虎的中国饺子是荠菜肉馅，配料则是醋，陈虎在巴黎唐人街买了好几种醋，山西老陈醋，镇江香醋，杭州米醋，