第606章窍门
虽然油作坊哪都有,但是因为粮食短缺,以及榨油技术的落后,榨油率并不高的缘故,所以植物油一直都是很贵的。
现代一百斤黄豆可得四十斤的豆油,而在这个朝代,一石的黄豆,才能得九斤豆油而已。
虽然猪油也更香,但是也没法用猪油炸油条啊,不然油条一冷,岂不是黄灿灿的油条上要结一层的白色猪油?这话夸张了,事实上,即便不会生一层白霜猪油,口感也不会
第606章 窍门(1 / 13)
第606章窍门
虽然油作坊哪都有,但是因为粮食短缺,以及榨油技术的落后,榨油率并不高的缘故,所以植物油一直都是很贵的。
现代一百斤黄豆可得四十斤的豆油,而在这个朝代,一石的黄豆,才能得九斤豆油而已。
虽然猪油也更香,但是也没法用猪油炸油条啊,不然油条一冷,岂不是黄灿灿的油条上要结一层的白色猪油?这话夸张了,事实上,即便不会生一层白霜猪油,口感也不会