凉粉草说是草，但其实是一种半人多高、有的时候能够长到一人多高的灌木。

枝条柔韧，椭圆形的叶片比拇指略大一些，墨绿色，会结果，能吃，很清甜。

果实成熟的时候会变成黑色，十来颗、七八颗一小簇的攒在一起，鲤鱼眼珠子似的小小一颗。

无论是叶子、还是成熟的果实，放进嘴里咬一咬，便有一股特别的草木清凉的味道，很是让人喜欢。

凉粉草的叶子，先将之捣碎，然