虾太大了，肉就太老，不好吃了。”

“这样，选一只十斤左右的。”

“虾身做刺身；其他部位的虾肉，用芝士焗；再用虾壳熬个粥。”

“好的，邱先生！”

邱旭又接着道：“再来一斤左右大小的龙虾，清蒸，一人一个。”

“鲍鱼，有多大的？”

服务员轻声回道：“邱先生，不好意思，当前最大的只有两头的，一头鲍被其他客人定下了。”