营这个小饭馆的，在旁边翻译道。

“远道而来的客人，请你们品尝一下我们传统的美食，这是糌粑”。

藏人老板的儿子解释道：“就是炒面的藏语译音”。

那个藏人老板边说，边示意怎么吃糌粑。

先在银碗里放一些酥油，冲入茶水，加点糌粑面，再加上奶渣和糖，然后用手不断的搅匀。

等炒面成浓稠的时候，用手就捏成团，可以直接吃了。

藏人