边江为不少类似纪录片配过音，有着十多年的丰富从业经验。

但是，自己把自己解说得泛起了淡淡的乡愁的，这还是第一次。

舌尖上的华夏，最重要的不是美食，而是通过美食来讲述着一个个普通人平凡而又真实的故事。

当王小乐拿出成片之后，央视记录片频道对此评价颇为不俗。

“我们以后的片子完全可以吸取一些舌尖的做法，人文历史，有人才有历史！”