有，是他叶宇私自酿造的烧酒，也就是后世俗称的烧刀子。

这种酒一般指度数比较高的蒸馏酒，因为度数极高，遇火则烧味极浓烈，入口如烧红之刀刃，吞入腹中犹如滚烫之火焰而得名。

此酒始于明末清初的酿酒技术，号称烈酒之王，是东北最著名的酒品佳酿。

关于更为高深的酿酒技术叶宇不懂，况且当下的条件也不允许达到。而这种明清时期的酿酒工艺倒是不难，叶宇已经私下里搬上了宋朝的舞