第27章 极度鲜香(2 / 19)

超级零工 专心码字 1769 字 11个月前

味不够。香油倒是很香是今年新榨的。草果是前些年的了鲜香味不足了先对付着用吧。哎呦这个是印尼的香料,嗯不错……”

各种香料按照心中所想分门别类,用一杆中药小称称出重量,经过煮,泡,干炒,油煎等方式去除异味,分别用纯净水煮开浸泡出味,之后将调料水分别灌入瓶瓶罐罐之中,贴好标签备用。

取出一个小碗,按照心中所想比例从调料水中选取十几样调配入小碗之中。加入两滴香油,半勺蚝油,一