一巴掌将兔子打晕,抽出匕首,开始放血、过水、扒皮、处理内脏,肚子里塞上料包,表皮拿匕首均匀的划了十几刀,撒上盐巴,刷上麻油,抹上辣酱,用军刀削尖了的木棍将兔子插起来,便放在了火堆上面烧烤。 一面翻烤,一面刷油,又撒上孜然、五香粉、辣椒粉,油脂滴答滴答的滴落到火堆之中,不断发出“嗤嗤”的声音来。 一顿操作,大约四十多分钟后,馥郁的香味已经扑鼻而来!