，可锻者为“熟”，其性刚强者为钢。因炒炼过程是在半液态下进行的，渣铁分离较难，产品所含夹杂往往较多，即使含碳量较高，但其性不刚，也只能称作“熟铁”。

陆承启虽是文科生，也知道含碳量在0.02%到2.06%之间的碳合金，被称作钢。他把御前侍卫丢在工部衙门外面，自己却不动声色地在工部衙门里面转悠起来。他饶有兴趣地看着这些人在用极其原始的方法在炼钢，虽然他们以为自己用的是最好的技术。